Deserializar JSON con Jackson en Tipos Polimórficos - Un Ejemplo completo me está dando un error de compilación

Como prometí, estoy poniendo un ejemplo de cómo usar anotaciones para serializar/deserializar objetos polimórficos, basé este ejemplo en la clase Animal del tutorial que estabas leyendo.

En primer lugar su clase Animal con las anotaciones Json para las subclases.

import com.fasterxml.jackson.annotation.JsonIgnoreProperties;
import com.fasterxml.jackson.annotation.JsonSubTypes;
import com.fasterxml.jackson.annotation.JsonTypeInfo;

@JsonIgnoreProperties(ignoreUnknown = true)
@JsonTypeInfo(use = JsonTypeInfo.Id.NAME, include = JsonTypeInfo.As.PROPERTY)
@JsonSubTypes({
    @JsonSubTypes.Type(value = Dog.class, name = "Dog"),

    @JsonSubTypes.Type(value = Cat.class, name = "Cat") }
)
public abstract class Animal {

    private String name;

    public String getName() {
        return name;
    }

    public void setName(String name) {
        this.name = name;
    }

}

Luego tus subclases, Dog y Cat.

public class Dog extends Animal {

    private String breed;

    public Dog() {

    }

    public Dog(String name, String breed) {
        setName(name);
        setBreed(breed);
    }

    public String getBreed() {
        return breed;
    }

    public void setBreed(String breed) {
        this.breed = breed;
    }
}

public class Cat extends Animal {

    public String getFavoriteToy() {
        return favoriteToy;
    }

    public Cat() {}

    public Cat(String name, String favoriteToy) {
        setName(name);
        setFavoriteToy(favoriteToy);
    }

    public void setFavoriteToy(String favoriteToy) {
        this.favoriteToy = favoriteToy;
    }

    private String favoriteToy;

}

Como puedes ver, no hay nada especial para Cat y Dog, el único que sabe de ellos es la clase abstract Animal, así que cuando deserializar, podrás apuntar a Animal y el ObjectMapper devolverá la instancia real como se puede ver en la siguiente prueba:

public class Test {

    public static void main(String[] args) {

        ObjectMapper objectMapper = new ObjectMapper();

        Animal myDog = new Dog("ruffus","english shepherd");

        Animal myCat = new Cat("goya", "mice");

        try {
            String dogJson = objectMapper.writeValueAsString(myDog);

            System.out.println(dogJson);

            Animal deserializedDog = objectMapper.readValue(dogJson, Animal.class);

            System.out.println("Deserialized dogJson Class: " + deserializedDog.getClass().getSimpleName());

            String catJson = objectMapper.writeValueAsString(myCat);

            Animal deseriliazedCat = objectMapper.readValue(catJson, Animal.class);

            System.out.println("Deserialized catJson Class: " + deseriliazedCat.getClass().getSimpleName());



        } catch (Exception e) {
            e.printStackTrace();
        }

    }
}

Salida después de ejecutar la clase Test:

{"@type":"Dog","name":"ruffus","breed":"english shepherd"}

Deserialized dogJson Class: Dog

{"@type":"Cat","name":"goya","favoriteToy":"mice"}

Deserialized catJson Class: Cat

Espero que esto ayude,

José Luis