¿Cómo puedo exportar la matriz UIImage como una película?

Tengo un problema serio: tengo un NSArray con varios objetos UIImage. Lo que ahora quiero hacer es crear una película a partir de esos UIImages. Pero no tengo idea de cómo hacerlo.

Espero que alguien pueda ayudarme o enviarme un fragmento de código que haga algo como lo que quiero.

Edit: Para referencia futura - Después de aplicar la solución, si el video parece distorsionado, asegúrese de que el ancho de las imágenes/área que está capturando sea un múltiplo de 16. Encontrado después de muchas horas de lucha aquí:
¿Por qué mi película de UIImages se distorsiona?

Aquí está la solución completa (solo asegúrese de que el ancho sea múltiple de 16)
http://codethink.no-ip.org/wordpress/archives/673