¿Cómo puedo dejar que la imagen DIND de gitlab-ci-runner almacene imágenes intermedias?

Tengo un Dockerfile que comienza con la instalación del paquete texlive-full, que es enorme y lleva mucho tiempo. Si lo docker build localmente, la imagen intermedada creada después de la instalación se almacena en caché, y las compilaciones posteriores son rápidas.

Sin embargo, si envio a mi propia instalación de GitLab y se inicia el runner de compilación de GitLab-CI, esto siempre parece comenzar desde cero, volviendo a descargar la imagen FROM y haciendo la instalación de apt-get de nuevo. Esto me parece un gran desperdicio, así que estoy tratando de averigua cómo hacer que la imagen de GitLab DinD almacene en caché las imágenes intermedias entre compilaciones, sin suerte hasta ahora.

He intentado usar el --cache-dir y --docker-cache-dir para el comando gitlab-runner register, en vano.

¿Es esto algo que se supone que la imagen dind de gitlab-runner pueda hacer?

Mi .gitlab-ci.yml:

build_job:
    script:
    - docker build --tag=example/foo .

Mi Dockerfile:

FROM php:5.6-fpm
MAINTAINER Roel Harbers <[email protected]>
RUN apt-get update && apt-get install -qq -y --fix-missing --no-install-recommends texlive-full
RUN echo Do other stuff that has to be done every build.

Utilizo GitLab CE 8.4.0 y gitlab / gitlab-runner: latest as runner, iniciado como{[17]]}

docker run -d --name gitlab-runner --restart always \
    -v /var/run/docker.sock:/var/run/docker.sock \
    -v /usr/local/gitlab-ci-runner/config:/etc/gitlab-runner \
    gitlab/gitlab-runner:latest \
; \

El corredor está registrado usando:

docker exec -it gitlab-runner gitlab-runner register \
    --name foo.example.com \
    --url https://gitlab.example.com/ci \
    --cache-dir /cache/build/ \
    --executor docker \
    --docker-image gitlab/dind:latest \
    --docker-privileged \
    --docker-disable-cache false \
    --docker-cache-dir /cache/docker/ \
; \

Esto crea lo siguiente config.toml:

concurrent = 1
[[runners]]
    name = "foo.example.com"
    url = "https://gitlab.example.com/ci"
    token = "foobarsldkflkdsjfkldsj"
    tls-ca-file = ""
    executor = "docker"
    cache_dir = "/cache/build/"
    [runners.docker]
        image = "gitlab/dind:latest"
        privileged = true
        disable_cache = false
        volumes = ["/cache"]
        cache_dir = "/cache/docker/"

(He experimentado con diferentes valores para cache_dir, docker_cache_dir y disable_cache, todo con el mismo resultado: sin almacenamiento en caché en absoluto)