¿Cómo establezco la ruta de instalación predeterminada con un instalador de Windows?

En un proyecto de instalación de Visual Studio, puede controlar la ruta de instalación predeterminada configurando la propiedad DefaultLocation de la carpeta Application Folder, dentro del Editor File System.

Esto, a su vez, como has encontrado, por defecto es [ProgramFilesFolder][Manufacturer][ProductName]. Puede reemplazar esta propiedad por completo (debe mantener [ProgramFilesFolder], al menos), o puede modificar estas propiedades.

[ProgramFilesFolder] está integrado y conduce correctamente al directorio de archivos de programa en la máquina de destino, sin importar cuán personalizada sea la configuración de Window ser. Las otras dos propiedades son propiedades del proyecto de instalación (seleccione el proyecto de instalación en el Explorador de soluciones y examine la cuadrícula de propiedades para encontrarlas). Por defecto el nombre de la empresa que suministra al instalar Visual Studio, y el nombre del proyecto de Instalación.