¿Alguien puede explicar a mappedBy en hibernación?

Soy nuevo en hibernar y necesito usar relaciones uno-a-muchos y muchos-a-uno. Es una relación bidireccional en mis objetos, por lo que puedo atravesar desde cualquier dirección. mappedBy es la forma recomendada de hacerlo, sin embargo, no podía entenderlo. Puede alguien por favor explicarme:

• ¿cuál es la forma recomendada de usarlo ?
• ¿qué propósito resuelve ?

Por el bien de mi ejemplo, aquí están mis clases con anotaciones :

• Airline POSEE muchos AirlineFlights
• Muchos AirlineFlights pertenece a UNO Airline

Línea aérea :

@Entity 
@Table(name="Airline")
public class Airline {
    private Integer idAirline;
    private String name;

    private String code;

    private String aliasName;
    private Set<AirlineFlight> airlineFlights = new HashSet<AirlineFlight>(0);

    public Airline(){}

    public Airline(String name, String code, String aliasName, Set<AirlineFlight> flights) {
        setName(name);
        setCode(code);
        setAliasName(aliasName);
        setAirlineFlights(flights);
    }

    @Id
    @GeneratedValue(strategy=GenerationType.IDENTITY)
    @Column(name="IDAIRLINE", nullable=false)
    public Integer getIdAirline() {
        return idAirline;
    }

    private void setIdAirline(Integer idAirline) {
        this.idAirline = idAirline;
    }

    @Column(name="NAME", nullable=false)
    public String getName() {
        return name;
    }
    public void setName(String name) {
        this.name = DAOUtil.convertToDBString(name);
    }

    @Column(name="CODE", nullable=false, length=3)
    public String getCode() {
        return code;
    }
    public void setCode(String code) {
        this.code = DAOUtil.convertToDBString(code);
    }

    @Column(name="ALIAS", nullable=true)
    public String getAliasName() {
        return aliasName;
    }
    public void setAliasName(String aliasName) {
        if(aliasName != null)
            this.aliasName = DAOUtil.convertToDBString(aliasName);
    }

    @OneToMany(fetch=FetchType.LAZY, cascade = {CascadeType.ALL})
    @JoinColumn(name="IDAIRLINE")
    public Set<AirlineFlight> getAirlineFlights() {
        return airlineFlights;
    }

    public void setAirlineFlights(Set<AirlineFlight> flights) {
        this.airlineFlights = flights;
    }
}

Vuelos aéreos:

@Entity
@Table(name="AirlineFlight")
public class AirlineFlight {
    private Integer idAirlineFlight;
    private Airline airline;
    private String flightNumber;

    public AirlineFlight(){}

    public AirlineFlight(Airline airline, String flightNumber) {
        setAirline(airline);
        setFlightNumber(flightNumber);
    }

    @Id
    @GeneratedValue(generator="identity")
    @GenericGenerator(name="identity", strategy="identity")
    @Column(name="IDAIRLINEFLIGHT", nullable=false)
    public Integer getIdAirlineFlight() {
        return idAirlineFlight;
    }
    private void setIdAirlineFlight(Integer idAirlineFlight) {
        this.idAirlineFlight = idAirlineFlight;
    }

    @ManyToOne(fetch=FetchType.LAZY)
    @JoinColumn(name="IDAIRLINE", nullable=false)
    public Airline getAirline() {
        return airline;
    }
    public void setAirline(Airline airline) {
        this.airline = airline;
    }

    @Column(name="FLIGHTNUMBER", nullable=false)
    public String getFlightNumber() {
        return flightNumber;
    }
    public void setFlightNumber(String flightNumber) {
        this.flightNumber = DAOUtil.convertToDBString(flightNumber);
    }
}

EDITAR:

Esquema de base de datos:

AirlineFlights tiene la idAirline como ForeignKey y la aerolínea no tiene idAirlineFlights. Esto hace, AirlineFlights como el propietario / entidad de identificación ?

Teóricamente, me gustaría que la aerolínea fuera la propietaria de Vuelos aéreos.